Armagnac

Südlich des Cognac-Gebiets, in der Gascogne, wird der andere bekannte und teurere Weinbrand hergestellt, der Armagnac. Im Armagnac kommt oft die Sorte Folle Blanche zum Einsatz. Der Wein wird auf einer kleinen Kolonne im kontinuierlichem Verfahren einmal destilliert, im Gegensatz zur doppelten Hafendestillation des Cognacs.