Pastis

Der National-Aperitif der Franzosen besteht aus Alkohol, Rohrzucker und Lakritze, angereichert mit Sternanis-Aroma. Meist wird dem Pastis beim Servieren Wasser beigemischt, was ihn augenblicklich milchig erscheinen lässt. Die faszinierende Mischung (würzig und herb-lieblich) verbreitet Lebenskunst und Ferienstimmung.