Eierlikör

Der Klassiker unter den Likören. Basis bildet meistens Cognac, bei uns jedoch Kirsch, dem fein abgestimmt Eigelb, Milch, Zucker und Vanille beigemischt werden. Das dickflüssige, süsse Gemisch schmeckt am allerbesten, wenn es aus dem Kühlschrank serviert wird. Es ist pur genossen oder als Zugabe in ein Dessert gleichermassen begehrt.