Unter allen Destillaten kommt dem Aprikosenbrand eine besondere Stellung zu. Ein gelungenes Produkt duftet unverkennbar nach den Aromen reifer Früchte und kaum jemand kann sich seiner Anziehungskraft entziehen. Hauptanbaugebiet für Aprikosen in der Schweiz ist das Wallis, die traditionsreichste Sorte ist dort die Luizet.