An der ersten reinen Bio-Brände-Verkostung überhaupt, der Best of Bio Spirits, wurde der Humbel Bio Kirsch im Oktober 2009 im Bio-Hotel Zeulenroda in Thüringen als Kategoriensieger mit 19 von 20 möglichen Punkten ausgezeichnet. Kommentar der Jury: fruchtig, nussig, würzig, süsslich, mild, schmeckt nach Schokolade, Bittermandeln und Nougat, komple­xer und ausgewogener Abgang

Das Schweizer Schnaps Forum (SSF) führt jährlich eine Schnapsprämierung durch. Der Verein bietet den Schweizer Brennern die Möglichkeit, die Qualität ihrer Destillate neutral beurteilen zu lassen. Das SSF will dadurch das Herstellen von Qualitätsbränden fördern. In Gruppen erarbeiten die Prüferinnen und Prüfer eine Rangliste nach dem 20-Punkte-Schema der Forschungsanstalt Wädenswil.

Das am besten bewertete Produkt aus jeder Sorten-Gruppe wird als «Schnaps des Jahres» ausgezeichnet. Eine Goldvignette erhalten Destillate, die 17 - 20 Punkte erreichen.

Weitere Informationen unter www.schnapsforum.ch.